河北省市場監(jiān)管部門公布了2023年第三季度食品領(lǐng)域五大典型案例。這些案例集中反映了當(dāng)前市場上存在的食品安全隱患和違法經(jīng)營行為，旨在通過曝光警示，強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管，保障消費者權(quán)益。

其中，一例涉及“從事非融資性擔(dān)保”的食品企業(yè)違規(guī)案件尤為引人關(guān)注。該企業(yè)并非從事直接的食品生產(chǎn)或銷售，而是以為食品企業(yè)提供擔(dān)保服務(wù)為主營業(yè)務(wù)。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該企業(yè)在為多家小型食品加工廠提供所謂的“質(zhì)量擔(dān)保”和“信譽背書”時，并未履行嚴(yán)格的審核義務(wù)。其擔(dān)保的食品生產(chǎn)企業(yè)中，部分存在無證生產(chǎn)、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、使用不合格原料等問題，導(dǎo)致流入市場的食品存在安全風(fēng)險。

市場監(jiān)管部門指出，此案暴露了食品產(chǎn)業(yè)鏈條中輔助性服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管盲區(qū)。這類“非融資性擔(dān)保”機(jī)構(gòu)，往往利用其看似中立的第三方身份，為不合規(guī)的食品生產(chǎn)經(jīng)營者提供“保護(hù)傘”，誤導(dǎo)消費者，擾亂了市場秩序。其行為本質(zhì)上是對食品安全責(zé)任的轉(zhuǎn)嫁和漠視，與直接制售不合格食品同樣危害巨大。

本季度曝光的其他典型案例還包括：使用過期原料生產(chǎn)糕點、在畜禽產(chǎn)品中非法添加禁用物質(zhì)、銷售假冒注冊商標(biāo)的知名品牌白酒，以及網(wǎng)絡(luò)銷售宣稱具有疾病治療功效的普通食品等。這些案例覆蓋了生產(chǎn)、流通、宣傳等多個環(huán)節(jié)，顯示出監(jiān)管的全面性和針對性。

針對“非融資性擔(dān)保”類案件暴露的新問題，河北省市場監(jiān)管部門表示，下一步將研究完善相關(guān)法規(guī)，將食品產(chǎn)業(yè)鏈上的各類服務(wù)主體納入監(jiān)管視野，明確其連帶責(zé)任。將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，通過日常檢查、專項抽檢、投訴舉報核查以及典型案例曝光等多種手段，筑牢食品安全防線，督促所有市場參與者嚴(yán)守法律底線，共同維護(hù)“舌尖上的安全”。

此次曝光行動也提醒廣大消費者，在選購食品時，不僅要關(guān)注生產(chǎn)商和品牌，對產(chǎn)品上出現(xiàn)的各種“認(rèn)證”、“擔(dān)保”標(biāo)識也應(yīng)保持警惕，注意核查其發(fā)證或擔(dān)保機(jī)構(gòu)的合法性與權(quán)威性，切勿盲目輕信。